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百果园，被谁抛弃？

公司附近有一家百果园，天天都会从它门口路过，店里的水果总是满满当当，但很少见到顾客盈门的盛况，我也从来没有光顾过。最近，再次路过，发现它已关门停业了。百果园的招牌还在，门头上多了一张小广告“商店出售”

公司附近有一家百果园，天天都会从它门口路过，店里的水果总是满满当当，但很少见到顾客盈门的盛况，我也从来没有光顾过。
最近，再次路过，发现它已关门停业了。百果园的招牌还在，门头上多了一张小广告“商店出售”。
这只是，我对身边的一家百果园，所见所感的简朴形貌，分析不了什么。
但是，百果园团体披露的那份惨降的半年度业绩预警，则包含了许多信息。
另一边，公司创下新低的股价，是投资者对中国最洪流果零售经销商的明确态度。
股价创新低
在中国，卖水果是一门好买卖，也是一门难买卖。
好，是由于刚需，市场富足大；难点，全在于水果产物易损耗的特性上，同时，面临剧烈的行业竞争。
为了改造水果买卖，多少创业者前赴后继，赛道上白骨累累。
江西农科院前研究职员余惠勇，颠末20多年的对峙，以传统的连锁模式，将百果园做成了全国第一。2023年1月16日，深港两地同时锣响，百果园团体（02411.HK）正式在港交所主板挂牌上市，公司市值一度破百亿。
整个2023年，百果园在港股市场的表现跌荡升沉，既有破发的失落，也有冲高的光辉，但波动都在可担当的范围之内。
然而，上市一周年之际，市场给了百果园一个迎头暴击。今年1月16日，公司股价突然闪崩，当天暴跌30.33%，收于4.180港元/股。之后，再也没能缓过劲儿来。
对于这一次惨跌，公司似有预感。提前几天，出台了一项不凌驾6.34亿元的回购筹划，终于事无补。
今年4月，公司首创人、董事长余惠勇等股东，志愿延伸股份限售期一年，以示对公司恒久代价的承认和发展战略的信心。
但是，百果园的投资者们似乎都不吃这一套，股价仍旧跌跌不休。上周五，盘中一度创下了1.680港元/股的历史新低。
市场对这家水果零售巨头的关注度也越来越低，二级市场天天的成交额，几十万、百余万成为常态。
昨日，百果园团体收于1.720港元/股，总市值仅剩27.32亿港元。年初至今，市值已蒸发凌驾70%。

业绩大降70%
目前，百果园的全国门店数目已达6000+，公司年营收过百亿，可市场占有率也才1%左右。可见，水果零售的市场何其分散。
在2021年营收破百亿之后，百果园的增长速度急剧放缓。2023年，实现业务收入113.9亿元，险些已故步自封。
加盟店是百果园收入的核心，门店的数目一连增加，可并未带来收入的一连正向增长。
2023年，公司管理的加盟门店，从上年的4577家增至4818家，净增241家。与此同时，来自该业务的收入，却从88.50亿元降至84.95亿元。这意味着，百果园加盟门店的均匀收入，在此期间出现了显着下滑。
加盟商选择加盟某品牌，赢利，是唯一的目的。否则，他们会绝不包涵地转身拜别。
用户都抱怨百果园的水果“贵”，可反映到财务层面，公司红利程度着实不高。最近3年，毛利率维持在11%+。通过各项费用的压缩，净利率得到一定改善，但始终未能突破3%。
今年，百果园团体的谋划环境更是急转直下。
前不久，公司披露了半年度业绩预警，预计业务收入比上年同期的62.94亿元降落不凌驾20%；归母净利润比上年同期的2.61亿元降落不凌驾70%。
对于业绩大跌的缘故原由，公司归结为如下几点：
1、为执行年初订定的“高品格水果专家与向导者”新战略，在门店翻新、市场推广等方面费用投入增加。今年6月10日，官宣杨幂为百果园优美生存大使，估计会是一笔不小的付出；
2、消耗力疲软，门店销售呈下滑趋势；
3、上年同期的可比基数相对较高。
在今年3月举行的2023年度业绩会上，余惠勇坦言，“百果园的业绩，说实在话我没有满意过。因按原理来讲，不应该是如许的。”
他承认，在市场传播方面，百果园与顾客之间存在沟通缺失，“逼着我们在好吃和自制中摇晃，影响是比力大的。”

2024年的新战略定位，百果园下定刻意，努力聚焦高品格。
但是，今年315期间，百果园武汉某门店，被媒体曝光存在使用腐烂水果制作高价果切；隔夜水果冷藏后充当鲜果售卖；将2J车厘子当成4J卖等乱象。
尽管，百果园方面第一时间就题目门店作出了处置惩罚，但负面舆情再度让品牌的“高品格”形象蒙尘。
撕不掉的“高价”标签
百果园得以从拥挤的水果零售赛道突围，靠的是品格和服务。
我有一个闺蜜，曾经是百果园的老实粉丝。她第一次走进百果园，是由于这里有其他水果店买不到的水果。
更让她惊喜的，是百果园的服务。“买了水果之后，居然可以帮忙洗干净、切好。”
有一件事，让她印象很深。一次，她在百果园买了一盒水果，归去之后，发现有少量不希奇。她只是在微信上，和店长简朴沟通了几句，对方立马给补了一盒同款水果。
随着时间的推移，身边的各类水果店越来越多，产物和服务同质化。即时零售、社区团购不断渗出，足不出户，下单送货上门，更加方便快捷。
最终，她是被百果园的代价，挡在了门外。她已往常常光顾的那家百果园，后来，也变成了一家烧烤店。

贵，似乎已变成了百果园身上，怎么也撕不掉的标签。在百果园，恣意选购一点水果，根本都要百元以上。
“月薪2万，吃不起百果园。”这一微博热议话题，既是挖苦，也是现实。
尤其是在当下，用户越来越寻求性价比，对消耗品代价的敏感度，已到了无以复加的田地。
如安在品格和代价之间，找到一个平衡点，是百果园急需突破的命题。
否则，万店筹划、千亿目的，只能是蜃楼海市。
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