烘焙不“香”了？上半年三家A股烘焙质料企业利润下行股价走弱

本年上半年，烘焙质料行业的日子似乎有些不太好过。

8月28日，有着“烘焙质料第一股”之称的立高食品（300973.SZ）发布2022年半年度陈诉，受原质料代价上涨因素影响，立高食品2022年上半年业绩下滑较为显着。

陈诉表现，上半年业务收入13.24亿元，同比增长5.76%；归属于上市公司股东的净利润7039.33万元，同比镌汰48.53%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6656.82万元，同比镌汰48.88%；根本每股收益0.416元。

而同在A股上市的烘焙质料企业海融科技（300915.SZ）、南侨食品（605339.SH）也在克日交出2022上半年答卷。此中，南侨食品同样陷入业绩困局。别的，其日前发布的公告表现，2022年7月归属于母公司股东的净利润为人民币108.31万元，同比大减93.73%。

三家A股上市的烘焙质料企业在二级市场也体现不佳。停止9月1日收盘，立高食品报收80.47元/股，较汗青最高点已下跌53.91%；海融科技报收38.38元/股，较汗青最高点已下跌66.92%；南侨食品报收22.49元/股，较汗青最高的已下跌70%。

在8月30日的投资者关系运动记载表中，立高食品方面体现：“现在冷冻烘焙的分泌率照旧有限的，无论是产物的多元化分泌，照旧渠道深度的分泌。”那么，有限分泌率之下，冷冻烘焙究竟照旧门好买卖吗？

《中原时报》记者就半年报及公司谋划动态等题目向立高食品发送了采访函，但停止记者发稿仍未获任何复兴。值得一提的是，在公司前董秘龙望志于本年3月辞职后，公司董秘不绝处于缺位状态，现在由董事长、法人彭裕辉代行董事会秘书职责。

立高食品上半年归母净利润几近腰斩

据公开资料先容，立高食品紧张从事冷冻烘焙食品及烘焙食品格料的研发、生产和贩卖，属于烘焙行业。紧张产物包罗奶油、水果成品、酱料、巧克力等烘焙食品格料和冷冻烘焙半成品及成品，别的还生产部分休闲食品。据相识，得益于行业红利和上市募资，立高食品在大众消耗市场占据了相当的份额。

立高食品2022年上半年业绩陈诉表现，公司实现营收 13.24亿元，同比增长 5.76%；归属于上市公司股东的净利润7039.33万元，同比镌汰48.53%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6656.82万元，同比镌汰48.88%;根本每股收益0.416元。

实际上，立高食品经业务绩下滑从本年第一季度就已经显现。

本年4月25日，立高食品披露2022年一季度业绩陈诉，公司实现业务收入6.29亿元，同比增长8.83%；归属于上市公司股东的净利润4002.02万元，同比下滑45.29%。

值得留意的是，2022年1-6月份，公司计提股权鼓励的股份付出款3893.75万元，剔除上述因素后归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.03亿元，只管云云，仍较上年同期降落 20.71%。

对此，广东省食品安全保障促进会副会长、食品财产分析师朱丹蓬继承《中原时报》记者采访时体现，作为质料供应商，立高食品由于自身较为单一的品类、渠道、客户、模式而在肯定程度上存在发展模式单一的风险。别的，立高食品自身供应链的完备度也不敷，因此资本作为一个不可控因素，会使其受到其受影响较大。

对于现在公司产能的开释节奏，立高食品体现，由于上半年北方疫情管控相对是更严酷的，导致卫辉工厂在上半年的产能利用率并不高。烘焙行业的特点是需求会逐季提拔，假如在产能稳固的情况下，下半年产能利用率会高一些。

不外，朱丹蓬则体现：“中国烘焙市场从前受季候影响较大，但现在受季候影响并不大，紧张受消耗者生存节奏、工作节奏以及团体行业走势的影响。”因此，他告诉《中原时报》记者，连续看好烘焙行业，关键是怎样捉住自身的核心竞争力创建护城河。

冷冻烘焙分泌率依然较低

记者梳剃头现，三家A股上市的烘焙质料企业上半年业绩均受到质料代价上涨的影响。“上半年是烘焙淡季，同时疫情导致需求不是很茂盛。别的，公司生产基地折旧摊销以及原质料资本上涨，整个行业都面对较大资本压力。”立高食品体现。

对于主业务务资本的大幅上涨，立高食品称，公司紧张质料由油脂类、糖类、面粉类等大宗物料构成，以油脂中的棕榈仁油为例，受市场供需影响2022上半年度采购单价同比上涨约66%，原质料代价的上涨导致公司陈诉期主业务务资本同比上涨2.24%。

不外，立高食品在本年初已基于资本连续上涨及公司优化升级产物带来的资本上升等因素，对部分紧张的冷冻烘焙食品及烘焙原质料的产物出厂代价举行上调幅度为3%-8%不等的调解。

朱丹蓬向《中原时报》记者体现，立高食品提价仍亏损是正常征象。由于立高食品属于“二道贩”企业，团体运营模式比力粗放，自己并没有太多的核心竞争力及护城河。在行业竞争加剧的情况下，其溢价本事并不强，提价太多大概会导致客户无法继承其涨价幅度。

对此，朱丹蓬推测，由于大宗商品代价从六月开始出现了阶段性、分品类的降落，因此资本上涨而导致的压力会降落，下半年利润应该大概会有所进步。

对于冷冻烘焙行业下半年的发展态势，洛克资源消耗投资合资人洪始良向《中原时报》记者分析指出，应从两方面考量。“C端的需求紧张受疫情和经济影响下半年不太大概会显着规复，以是不太大概由于端发力拉动质料的增长；B端的需求会连续增长，随着冷冻技能的成熟和商家资本的压力，会有更多的商家接纳冷冻烘焙食品。”他说。

洪始良向《中原时报》记者指出：“烘焙在中国的分泌率照旧很低，国内人均消耗程度与发达国家和地区尚有较大差距，中国将来是一个3000亿的市场，尚有很大的增长空间。”

“烘焙质料是一个好买卖，但关键是要连续产物创新，比方立高现在的紧张产物是麻薯、甜甜圈等。但是消耗的更替很快，怎样能不停开发新的消耗者喜欢的产物，成为增长的核心。”洪始良进一步向《中原时报》记者分析指出。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳