海天味业陷入多事之秋

斑马消耗 陈晓京

这个十一长假，海天味业的公关职员忙坏了。

公司被卷入“科技与狠活”、“双标”的舆论漩涡中无法自拔，连发两份声明，结果是越描越黑。

舆论危急叠加增长瓶颈，海天味业的远景让人担心。

争议“双标”

“科技与狠活”借助抖音等短视频平台，在食操行业快速伸张。国内最大的调味品生产企业、有着“酱油茅”之称的海天味业不幸中招。

食品添加剂的利用，险些伴随着食操行业从手工到工业化的全部进程。添加剂不光可以增长食品的风味，更可延伸食品的保质期，方便运输和储存。

中国的食品工业已相当美满，法律法规也对食品中添加剂的利用作出了明确规定，因此，大可不必谈添加剂色变。

固然，随着中国住民收入程度的进步，对饮食的康健有了更高的要求。少添加、0添加的食品不停推陈出新，满足差异消耗群体的需求，只是代价相对更高。

近期，海天味业之以是深陷舆论旋涡，不光是由于它的部分酱油产物里有5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠等添加剂，更紧张的是，其同样的产物，在国内和国外有接纳差异尺度的猜疑。

有身在国外的网友发现，从美国、日本等国超市购买的海天酱油，内里除了水、大豆、食盐、砂糖等天然物质外，并无化学类食品添加剂，与国内贩卖的产物形成了剧烈反差。海天味业被质疑国表里产物接纳“双标”。

面对汹涌的舆论，海天味业选择了硬刚。

9月30日，公司初次发布《严正声明》，责怪网络用户制造散布大话，妖魔化食品添加剂，黑化中国食品安全。并枚举部分短视频账号，体现要接纳法律步伐追查到底。但是，在这份声明中，公司并未正面回应“双标”质疑。

几天后的10月4日，海天味业再发《中国品牌企业的责任、继续与命令》，否认公司产物接纳“双标”，“用食品添加剂来误导消耗者以为中国食品比外国食品差，要么是不明本相，要么是醉翁之意”。

海天味业两次发声，并未平息舆论。部分网友体现：“你选择发声明，我选择不买”、“合不正当你是的事，买不买是我的事”。

屡陷事端

本年以来，海天味业屡陷舆论的争议之中。

8月，环球关注“美国老妖婆”窜台，全部中国人群情激奋。而海天味业的一名员工，却在自己的朋侪圈发文：“庆祝‘她’乐成落地，全部主播拉满最高机制，赔钱干”，配图为海天官方旗舰店。

固然，这名海天的员工并未指明“她”是谁，但在这个敏感的时期，无异于掩耳盗铃，引发网友众怒。

几天之后，海天官方才发布《致歉声明》，认可该变乱是员工吕某某个人所为，该员工入职公司一年，其发布的内容严肃背离海天企业文化，与海天的代价观不符，公司已决定对其排除劳动条约。

为此，新浪微博对海天味业、海天酱油官方微博，接纳了禁言步伐。

不光云云，海天的酱油还反复被曝出生蛆虫等题目。

本年8月，湖北经视《经视直播》报道，武汉市民张老师买了一瓶海天生抽，才用了几天，发现瓶内竟然生出活蛆虫，画面让人作呕。这瓶生抽生产日期为本年7月29日，保质期18个月。

对此，海天味业工作职员体现，这瓶题目酱油是开过封的，生出蛆虫，大概涉及生存、情况等题目。产物出厂的时间，肯定不会出现异物。

但是，类似的题目，迩来几年在海天酱油身上不停发生。

据新浪黑猫投诉，迩来30天，海天酱油共有5条投诉，大多是产物生蛆等产物格量题目。

增长瓶颈

执掌海天30多年以来，庞康恐怕从未像如今如许焦灼过。舆论危急叠加增长瓶颈，让这位“酱油大王”头顶的压力如山大。

特别是2021年，受疫情影响，海天味业倚重的餐饮渠道遭遇重创，加之原质料代价不停上涨，导致整年业绩竣事了连续多年的双位数增长，营收和归母净利润，分别仅增长9.71%和4.18%，未能完成年初订定的策划目的。

本年，公司的策划形势仍没有显着好转的迹象。第一季度，公司业绩乃至录得负增长，第二季度冒死追赶，才让半年度得以实现1.21%的薄弱增长，这是公司汗青同期从未有过的低增长程度。

酱油不绝是海天味业的焦点，占比公司收入的6成左右。但是，随着中国住民对饮食康健的寻求，酱油的需求量已团体低沉。

国家统计局数据体现，我国酱油总产量于2015年到达1011.9万吨的高峰后逐年低沉，2021年仅剩788.15万吨。与此同时，中国人均酱油需求量，已从2015年的7.28千克降至2020年的4.86千克。市场需求量，团体出现出萎缩态势。

反映在海天味业身上，就是酱油销量增速的下滑，2021年已低至8.44%。

当市场竞争从增量转入存量，各酱油企业各显神通。0添加酱油、有机酱油等高端产物，成为抢占市场的利器，30元以上的酱油产物层出不穷。

在酱油和蚝油两大单品之外，海天味业通过不停收购，进军腐乳、醋、芝麻油等范畴。与此同时，公司还不停涉足暖锅底料、拌饭酱等细分品类，乃至还在本年上架了胡萝卜发酵果蔬汁，意图全面霸占中国人的厨房。

渠道和营销，是海天味业敢于不停新推品的两大法宝。公司舍得砸广告，2021年，《芳华环游记》、《中国诗词大会》、《谁是宝藏歌手》、《吐槽大会》等热门综艺的冠名权，都被海天包办。

别的，高出7000家经销商，包管了公司的产物，在全中国险些无孔不入。不外，本年上半年，公司的经销商体系开始出现松动。期内，经销商增长649家，镌汰932家，净增-283家，初次出现负增长。

策划品类的增长，肯定程度上补充了酱油产物增速的下滑，但新品类对公司的总体营收贡献仍旧有限。

作为国内调味品的绝对龙头，海天味业曾受到了资源的剧烈追捧。2020年8月，公司总市值突破5000亿元，直接将中石化干翻在地。今后，公司股价继续一起上涨，2021年初，市值在逼近7000亿元后，便一起下行。制止9月30日收盘，已仅剩3838亿元，高出3000亿元市值灰飞烟灭。

受“科技与狠活”变乱影响，国庆节后公司的股价走势让人担心，高出17万股东瑟瑟发抖。