卷入“双标”风波背后，海天味业业绩失速

文 | 雷达财经，作者 | 孟帅，编辑 | 深海

克日，有着“酱油茅”之称的海天味业，因食品添加剂干系的话题成为了舆论热议的中心，有网友称其出口国外的产物和国内贩卖的产物存在配料双标标题。

对此，海天味业几日内连发两则声明称，公司全部产物中食品添加剂的利用及其标识均符合国家甘芷?准法规要求，同一风致的产物国表里的内控尺度均划一。

值得留意的是，身陷舆论风波的海天味业，在2021年年报中为自己定下弘大目的——2022年整年要实现280亿元的营收、74.7亿元的利润以及营收利润12%的双双增长。

毕竟上，2017年以来，公司利润增速逐年下滑。

为了探求新的增长点，以应对千禾味业、中炬高新等对手向其发起的挑衅，海天味业将业务版图进一步拓展至粮食、饮料范畴，但现在新业务尚未对其营收形成富足支持。

不久之前，短视频博主辛吉飞因用食品添加剂合成常见食品的视频而爆红网络，并一举劳绩900逾万粉丝。辛吉飞走红的背后，不光带火了“海克斯科技”、“科技与狠活”等话题，还将大众对于食品安全的关注度再一次提拔至新的高度。

值得一提的是，辛吉飞发布的浩繁视频里此中一条涉及调味操行业。这则视频中，辛吉飞称勾兑陈醋、勾兑酱油是业心田照不宣的事变，随后他便用50g盐、50g味精、5g呈味核苷酸二钠、一小管高浓缩酱油香精、50ml焦糖色素、果葡糖浆、真酱油、防腐剂等原质料制成了一瓶“科技生抽”。

然而，这边的风波还未完全平息，另一边又有多位网友在外交平台上称，海天在国表里上架的酱油产物存在不划一的环境。国外的海天酱油配料表中，除了大豆、食盐、砂糖等质料外，寻不到食品添加剂的踪影；而国内贩卖的海天酱油，除了必须的质料外，还含有多种添加剂。

雷达财经留意到，毕竟上海天味业国内也有0添加的产物，不外此类产物的售价相较寻常版本售价更高。

随后，中国调味品协会紧随海天味业也在当天发声。中国调味品协会在声明中称，因各国的饮食和消耗风俗差别，同一类产物的尺度会有所差别，但是尺度自己并不存在高低之分。此次事故的发生，对中国调味品的生产和市场造成了不良影响，协会对此深表遗憾，并支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。

值得一提的是，随着事变的不停发酵，多方出头发声并未完全取消消耗者的疑虑，海天味业还因此陷入“既当裁判，又做运动员”的质疑。

别的，海天味业还到场草拟多个调味品国家尺度，如现在实验的配制酱油（尺度号SB/T 10336-2012）行业尺度，草拟单位包罗佛山市海天调味品食品股份有限公司。

对此，北京某着名三甲医院杨晓军主任指出，通常调味品中参加添加剂是为了增强风味，在符合规定的条件下，这些食品添加剂对人体康健不会产生显着侵害，因此有添加剂的产物并不意味着就是劣质产物或不及格产物，但添加剂若利用超标，恒久食用肯定是有害无益的。

经济日报则对此次事故发表批评称，食品添加剂不是大水猛兽，是否康健安全要看科学评判。面临“双标”求全谴责，商家不必太过反应，应在表明清晰毕竟原形的同时，发现此中蕴含的商机。

雷达财经留意到，由于质料代价上涨及产物贩卖增长，海天味业本年上半年的业务本钱为85.76亿元，与上年同期相比上涨14.58%，业务本钱的增速大于同期9.73%的营收增速。

强势业务见顶，海天味业急需新增长点

纵然海天味业恒久霸占着市场的龙头职位，但调味品赛道内的诸多对手，如千禾味业、中炬高新、李锦记都试图从其手中抢到更多的市场份额。随着越来越多的企业进入资源市场，借助资源市场的力气快速发展，调味操行业正上演着猛烈的厮杀。

与此同时，调味操行业团体的增速也有所放缓。据国家统计局数据，国内酱油产量自2015年到达1011.9万吨的峰值后便有所回落，客岁产量仅为788.15万吨。同时，国内人均酱油的需求量也从2015年的7.28kg降至2020年的4.86kg。

另据安全证券研报数据表现，2012年至2020年，中国酱油行业零售额从411亿元增长至874亿元，年复合增速为9.9%。但着实自2016年，国内酱油行业的零售额增速均低于10%，此中2019年的增速更是6%出头。

面临日新月异的市场竞争，和难以突破的固有业务的瓶颈，海天味业急于探求下一个新的增长点。2021年业绩交换会上，海天副总裁管江华便透露，公司将加快打造上鄙俚兼容生态圈，拓展新品类，如粮油米面、暖锅底料、醋酒等复合调味品，构建新的增长点。

自客岁年初至今，海天味业业务的版图已拓展至米面粮油、饮料等范畴，连续推着名为“油司令”的食用油产物、“地理印记”系列大米产物、“爱果者”苹果醋饮料和“高兴满满”胡萝卜发酵果蔬汁等产物。