知乎热答：大型连锁店这么多，小卖部为什么还没殒命？

知乎的一个风趣提问：现在大型连锁店这么多，小卖部为什么还没有殒命？

小时间，天经地义存在的小卖部，徐徐被更便利更自制的大连锁店、电商给挤出市场。以为它们就此殒命，却总有令人看不懂的强大生命力。

亲戚家的小卖部，开了二十多年，主营食品烟酒等。

从外貌看，就是个小卖部，看不到内里的纵深。着实那房子呈长方形，小卖部的面积仅占三分之一。里头的三分之二，用来堆放当天要发货的货品，以及管帐开票等办公地域。还备有一个小厨房，天天包五六个人的炊事。

店开在那儿，非范例住民区，重要为物流方便，选定的所在。反正都是开门做生意业务，就把门脸位置部分用来开设小卖部。趁便挣点儿流水，但不靠它挣钱。挣钱的重要渠道还是批发。

八卦的日本综艺，早些年就替观众们去现地突破砂锅问到底了：看起来冷岑寂清没生意业务，好像快死了，但就是不关门。这种小店到底靠什么续命？

一家开业80年，名叫松本旅店的烟酒铺子。

松本旅店隔断车站，得步行25分钟，谈不上交通便利。门脸不大，装修很旧。一天观察下来，进去买东西的客人很少很少。

可你能想到就这么个小卖部，一年业务额1亿5000万日元吗？折合人民币700多万。

由于它重要靠外卖送货。

好比：

●海边有一场200人到场的运动，运动现场所需酒水，由松本旅店送已往。

●某大型公寓社区，3000人到场的运动，酒水由松本旅店送已往。

●打年糕大会，450人到场，酒水由松本旅店送已往。

●音乐运动，400人到场，酒水由松本旅店送已往。

偶然运动现场还必要提供些小食，再提供些散场后清算的服务。松本旅店一并包下，即是为本身多拉了一项业务。

日本住宅区的公寓、街道搞社区运动，必要用酒水冰块的话，多风俗让附近小店送货。提前把酒水冰镇好，运动开始前30分钟送到。

由于这些社区运动一样平常不会，也没经费找运动公司承接，酒水就本身预备。提前去大型连锁店采购，简直单价上更自制些，但提前派谁去采购呢？买返来放哪儿？酒水的冰镇处理处罚咋办？平常人家没有超大冰箱，装得下全部酒水。

即便有大型连锁店，大概会自制些，但在细节的机动便利上，不如这类小店。节流人工、时间、搬运，还提供冰镇处理处罚。

节目还先容过一家看上去旧旧的文具店“丸全社”。这年初，这种文具店还存活着，宛如化石了吧。

某高尔夫用品大厂，向它下单：在球袋上刺绣。

这种刺绣，一样平常绣个人姓名，有定制的意思（稍考究些的日本人，风俗在衬衫、洋装、包等用品商，刺绣个人姓名）。

丸全社的产物例子有……

它们并非只是单纯开了家“小卖部”。活下来，而且活得好好的，重要由于人家在背后的积极。开发得出新市场，抓得住稳固大宗顾客。

原以为是青铜，没想到是王者。