溴酸盐达欧盟标准上限？农夫山泉硬刚香港消委会：要求致歉！是故意误导

香港斲丧者委员会（以下简称“香港消委会”）7月15日公布的一则饮用水检测陈诉引起行业一场波涛，陈诉称国内水企农夫山泉和百岁山的产物检出溴酸盐，陈诉中对部分检测结果的表述也引发了上述企业的不满。

7月15日，香港消委会公布了《饮水思源30瓶装水口胃、矿物、安全检测》，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本举行测试后发现，来自农夫山泉和百岁山的样本被检出溴酸盐到达每公升3微克，即0.003mg/L。香港消委会指出，该数字到达了欧盟对用于经臭氧处置惩罚的自然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。

7月16日，农夫山泉通过公众号发布致香港消委会状师函，指出香港消委会存在三大错误：实用标准种别错误，标准判断错误，以及评价语言不专业、有故意误导性，并请香港消委会立即作出澄清、致歉并消除影响。

农夫山泉以为，香港消委会的文章表明，被检测的农夫山泉产物为饮用自然水产物，测试结果表格中该产物的身分也明确标注“自然水（深层湖水）”。但在评价时，香港消委会却将其放在“自然矿泉水”序列与不同类产物比力，并实用了欧盟“自然矿泉水”标准。

农夫山泉表现，农夫山泉饮用自然水产物纵然接纳欧盟地域标准，也应实用欧盟“饮用水”安全标准而非“自然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不凌驾10微克/升。中国本地、中国香港、美国、日本、世界卫生构造等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不凌驾10微克/升。农夫山泉饮用自然水产物为3微克/升，完全符合以上各国各地域饮用水安全标准，属于优质及格产物。

农夫山泉还提到，任何标准只有“及格”或“不及格”，使用＂上限＂或“下限”是显着故意错误，故意误导。

对此，百岁山方面向北京商报记者回应称，目前百岁山法务部分正在全面参与处置惩罚相干事件。百岁山表现，公司品牌产物质量符合中国、欧盟及世界卫生构造的标准。

7月16日，就《选择》月刊第573期瓶装水测试陈诉一文，香港消委会向北京商报记者回应称，确认接获此中1款测试样本“农夫山泉”的代表状师所发出的信件，现正举行研究及跟进。

香港消委会表现，岂论月刊文章、消息稿及其他传讯文件，以至记者会上的发言均清晰指出，全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫的相干准则值，全部样本可安心饮用。文章的重点为各样本的性价比和瓶装水的胶樽对情况所构成的影响，并非产物有安全题目。如有进一步消息，香港消委会将适时公布。

在标准方面，南都·湾财社记者注意到，目前国家对直接饮用的包装饮用水接纳的标准为《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》，饮用自然矿泉水接纳的标准为《GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用自然矿泉水》，这两个标准都规定，溴酸盐含量最高限量为0.01mg/L，即10μg/L。

根据原国家质检总局在2008年的先容，正常情况下，水中不含溴酸盐，但广泛含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会天生溴酸盐。国际癌症研究中央（IARC）以为溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此将溴酸盐列为对人大概致癌的物质。

食品工程博士、食品作家云无心先容，关于溴酸盐的限量，世卫构造评估，假设成年人天天以每升10微克的饮用水标准喝大约两升水，“云云喝一辈子，癌症的增加风险约十万分之一。”云无心先容，因此饮用水中溴酸盐的风险根本可以忽略。