半年亏掉535万，上海吉野家不香了？锦江旅店拟抛售9.8％股权

本文泉源：期间财经 作者：王言

一则股权买卖业务的消息，披露了日式快餐连锁品牌吉野家的谋划环境。

上海团结产权买卖业务所官网表现，上海锦江国际餐饮投资管理有限公司（下称“锦江餐饮”）拟转让上海吉野家快餐有限公司（下称“上海吉野家”）9.815%股权，转让代价为821.73万元。

图片泉源：吉野家官方微博

天眼查表现，上海吉野家建立于2002年，注册资源1230万美元，法定代表人为锦江团体董事长张晓强。上海吉野家由上市公司锦江旅店（600754.SH）的全资子公司锦江餐饮与日本吉野家团体全资控股的吉野家（中国）投资有限公司（下称“吉野家中国”）合资谋划，分别持股42.815%、57.185%。

股权转让公告表现，标的企业简况一项中，“原股东是否放弃优先受让权”一栏的效果为“有人不放弃”。这意味着，吉野家中国仍旧看好上海吉野家的发展，大概会利用优先收购权收购锦江旅店出售的股份。

期间财经致电吉野家中国，干系人士表现，不方便继承媒体采访，干系信息也无法对外透露。同时，期间财经以投资者身份致电锦江旅店证券部，干系人士表现，由于公司只是以参股的情势到场上海吉野家的谋划且出售股权比例并不高，干系信息上市公司不会对外披露。

“如果有新的希望，上海团结产权买卖业务所大概会有新的公告。”该人士称。

接连亏损

与股权买卖业务信息一同披露的，另有上海吉野家近两年的谋划环境。

公告表现，上海吉野家2021年实现营收4521.07万元，净利润亏损99.18万元，负债总计1914.68万元；2022年上半年，上海吉野家实现营收863.57万元，净利润亏损534.94万元，负债为2281.56万元。

上海吉野眷属于锦江旅店食品及餐饮业务板块，根据锦江旅店的财报数据，2012年，吉野家在上海的门店数目曾到达24家，随后开始下滑，2016年只有8家。迩来几年，锦江旅店再未公布吉野家在上海的具体门店数目。根据大众点评的信息，吉野家现在在上海共有13家门店在业务。

官方资料表现，锦江旅店现有食品及餐饮业务有直营谋划和加盟特许谋划两种，直营模式指通过租赁物业利用公司旗下特定品牌独立谋划餐厅，加盟特许谋划分为特许谋划和受托管理，公司合资公司旗下的肯德基、吉野家等餐厅，以合资公司情势从事品牌的特许谋划。

2022年半年报表现，锦江旅店上半年实现营收50.43亿元，同比降落4.18%，净利润亏损1.18亿元，同比由盈转亏。别的，锦江旅店食品及餐饮业务板块上半年的收入为9692万元，比上年同期降落20.79%，净利润为7626万元，比上年同期降落56.26%。锦江旅店表现，餐饮板块业绩下滑重要受疫情影响。

别的，锦江旅店还在半年报中提及，由于上海吉野家一连亏损，锦江旅店对其恒久股权投资减计为零。

餐饮分析师、餐宝典首创人汪洪栋告诉期间财经，一连的亏损应该是锦江旅店转让上海吉野家股权的重要缘故原由。“一样平常来说，旅店行业的谋划都有肯定的季候性，而餐饮行业整年谋划较为稳固，锦江旅店布局餐饮业务，可以举行肯定的业务对冲。但如果吉野家一连亏损且扭亏无望，那继续花精力去运营也没有太大须要。”汪洪栋表现。

发展放缓

吉野家作为日本快餐界的头部品牌，已有百年汗青，在环球范围内共有3000多家门店。此中，日本本土有2000多家门店，外洋1000多家门店中，近60%会合在中国市场。

而“吉野家”品牌在中国市场存在多个运营主体，此中，上海、武汉、重庆、深圳等本地南边市场由吉野家总部负责，而本地北方市场及中国香港的门店则由合兴团体以特许谋划模式来运营。

吉野家1992年进入中国本地后，业绩一起上涨。以合兴团体为例，到2021年6月30日，该团体的吉野家门店有396家，业务额也从2011年的14.6亿港元上升至2019年的21亿港元。

不外，比年来，吉野家的增长开始变得乏力，其为合兴团体贡献的营收也一起下跌。2020年，吉野家为合兴团体贡献的营收已经降落至13.5亿港元。2021年上半年，这一数据为7.41亿港元。运营中国本地南边市场的吉野家母公司日子也不好过。2020财年，日本吉野家营收同比大幅下跌21%，净亏损到达75亿日元。

已往，吃一碗吉野家的牛肉饭，照旧一件值得夸耀的事。但比年来，随着中式快餐的快速发展，以及外卖、预制菜的鼓起，洋快餐开始袪魅。

本土中餐连锁品牌的发展，以及螺蛳粉、牛肉面等品类的崛起，正在蚕食着吉野家的市场份额。

“进入中国市场后，吉野家吃到了餐饮行业快速发展的红利，国内消耗者也以在吉野家就餐作为一种时尚。但现在，国内餐饮业态变得更为丰富，消耗者选择更多，吉野家在国内营销不敷，品牌开始老化，其代价在快餐品类当中也缺少性价比上风。”汪洪栋告诉期间财经。