作者 | 陈法善 编辑 | 刘杨 近期,市场上出现了一款名为“宗师傅”的AD钙奶饮品,其从包装设计、色彩搭配到品牌LOGO均与着名的娃哈哈AD钙奶极为相似,引发了广泛关注。 除了在表面上险些复制了娃哈哈AD钙奶的风格,“宗师傅”还奇妙地使用了一波怀旧营销战略,将消费者带回到了谁人喝着AD钙奶、陶醉在动画片中的无忧童年期间。其“一代宗师两代情, 同宗同源宗师傅”的广告语主打感情牌,好像在故意无意地“致敬”娃哈哈首创人宗庆后,有人还以为娃哈哈又出新款了。 现实上,这已经不是“宗师傅”第一次与娃哈哈产生关联听说。早在2024年7月,当宗馥莉因辞职变乱引发一系列内部斗争时,“宗师傅”就已进入公众视野。当时,外界纷纷推测这可能是宗馥莉另辟蹊径的一个选择。 只管娃哈哈官方随后澄清两者之间并无直接关系,但从股权布局、产物线布局以及管理层配景来看,“宗师傅”与娃哈哈之间确实有着错综复杂的联系。“宗师傅”的焦点团队成员多为曾任职于娃哈哈的老员工,背后的支持者则是宗庆后的弟弟——宗泽后,他曾公开品评过宗馥莉的管理方式,以为应更注意现实业绩而非过于锋芒毕露。 那么,宗师傅到底是情怀的产物,照旧又一个“本是同根生”的商战故事? 1、“高仿”AD钙奶现身江湖 白色塑料瓶身、绿红配色的标签,220毫升的容量以及类似的营养成分表——“宗师傅”AD钙奶从内到外都让人遐想到娃哈哈的经典产物。 这款由宗师傅饮料(杭州)有限公司出品,并定名为“益品宗师AD钙奶”的饮品,在口感、配方和包装设计上紧密跟随娃哈哈的脚步,意图通过唤起80后、90后的童年回想,并借助当前复古国潮的消费趋势来打开市场。用着名主持人汪涵的经典广告语讲,这又是一起“有人模拟我的脸,有人模拟我的面”的贸易案例。 从时间上看,2024年7月,宗师傅选择在娃哈哈内部人变乱更时浮出水面。“当时做宗师傅的契机是‘宗馥莉辞职’变乱,辞职变乱会给整个饮料市场带来变数。”宗师傅总裁赵方宸在担当《界面》采访时表现,“AD钙奶及乳饮料系列具有1600亿元以上体量空间,因此选择AD钙奶做宗师傅第一款产物。” 只管“宗师傅”AD钙奶自2024年11月上市以来已经经历了两轮经销商贩卖回款,但在主流电商平台上却难以觅其踪影。 1月20日下战书,《豹变》在淘宝APP搜刮“宗师傅AD钙奶”,在前3屏中,只有一个链接在卖宗师傅AD钙奶,其他链接多在卖娃哈哈AD钙奶,也有少量卖乐百氏、均瑶品牌的AD钙奶。同样的环境也出如今京东、抖音等平台,表现出“宗师傅”在线上渠道的覆盖范围有限。 值得注意的是,“宗师傅”作为厥后者,并未采取低价战略。相反,从电商渠道的售价看,其售价乃至高于原版娃哈哈AD钙奶。在上述淘宝店肆中,4瓶装宗师傅AD钙奶售价8.26元,折合2.07元/瓶,类似规格的娃哈哈AD钙奶售价仅为1.35元/瓶。 在酒水饮料行业,由于产物体积大、重量重,多进行属地化生产,品牌会在紧张市场周边寻找符合的生产基地,以覆盖300-500公里的贩卖半径。如今,宗师傅已在浙江桐庐、富阳设立两处生产基地,长三角是其最有可能优先覆盖的市场。 《豹变》在上海、南京、杭州、芜湖、镇江、温州、宁波等都会搜“宗师傅AD钙奶”,选择外卖配送,均无同城商家售卖该款产物,相反,体系清一色地推荐娃哈哈AD钙奶的购买链接。由此看来,即便是在最有可能铺货的地区,宗师傅在渠道和着名度方面跟娃哈哈另有不小的差距。 只管面临诸多挑战,宗师傅在销量方面照旧定下了颇为激进的目的。2024年10月,宗师傅董事长吴坚、总裁赵方宸率众高管考察了AD钙奶生产方——杭州吾尚食品有限公司(下称“吾尚食品”)。“吾尚实业”微信公众号披露的信息表现,双方力争在2025年实现宗师傅吾尚联销体贩卖额突破10亿元。 而在一个多月后,这一目的直接翻了五倍。2024年11月24日,赵方宸在宗师傅署理招商会上表现,到2027年,宗师傅操持在全国创建12个生产基地、100家联合工厂,并设立5个地区性公司及30余个省级公司,力争在2025年度实现贩卖总额突破50亿元的目的。 但这一目的可否实现,另有待市场验证。一方面,在宗庆后逝世,以及后续的交交班风波中,娃哈哈得到了充足高的关注度,并动员了产物销量。但随着流量红利已往,一味蹭热度、打情怀牌的效果不免会打折扣。 其次,宗师傅在价格方面并无明显上风,可否拿下至关紧张的低线市场照旧个未知数。 2、叔侄之争的新舞台 面临宗师傅的多次“认亲”,只管娃哈哈不绝辟谣两者之间并无直接关系,但不可否认的是,这两家公司确实存在某种玄妙的关联。 在渠道方面,据《经济观察报》报道,截至2024年底,宗师傅已经签约了800多家原娃哈哈经销商。在赵方宸看来,被娃哈哈“镌汰制”优化掉的一批经销商有自己的二级、三级分销渠道,非常有市场代价和发展代价,可以快速办理产物销路题目,构建起饮料快销品渠道壁垒。 在高管方面,宗师傅多位高管曾是娃哈哈“旧人”。公开资料表现,宗师傅饮料董事长吴坚曾是杭州为企业家提供培训教诲服务的“杭商大学”的副校长,当时的校长正是宗庆后。宗师傅总裁赵方宸曾做过娃哈哈的地区司理;代工厂吾尚食品以生产乳酸菌和AD钙奶著称,老板倪永康曾于2001年参加娃哈哈,负责牛奶项目的开发。而宗师傅的员工不少也曾在娃哈哈工作过。 在执掌娃哈哈后,宗馥莉采取了重签劳动合同、取消干股分红、回购员工股份等改革步伐。这些改革被以为有利于突破娃哈哈原有的“大锅饭”模式,但也让不少风俗了娃哈哈传统“家文化”管理理念的老员工难以担当。 比方,2024年8月,部分娃哈哈员工的劳动合同被克制,转而与宗馥莉控制的宏胜饮料团体重新签约。这导致员工失去原本在娃哈哈团体享有的“干股分红”权益,收入因此淘汰。这一系列的人变乱更被视为对老员工的不恭敬,乃至引发了团体诉讼。 宗师傅像是由娃哈哈前员工和经销商共同创立的品牌,旨在与老东家竞争。然而,企查查表现,层层股权穿透后,宗泽后在宗师傅的持股比例为10.5%,并拥有51%的表决权。 早在2024年宗馥莉辞职风波时,宗泽后便公开表达过不满。网络上流传的一张微信朋侪圈截图表现,宗泽后曾直言(宗馥莉辞职)“是件功德”,交班娃哈哈的方式有题目,应该先做功德、做慈善,赢得民气,再谈交班。火力全开、锋芒毕露会应了“刚易折”的古语。宗泽后以为,娃哈哈的大股东是杭州国资,宗馥莉属于职业司理人,“就必须夹着尾巴做人”。 现实上,这不是宗泽后第一次跟娃哈哈产生分歧。2022年7月,杭州娃茅酒业有限公司创建,生产和贩卖酱香白酒,宗泽后是背后实控人。当时,娃哈哈发布声明澄清未授权该品牌使用任何关系名称或商标,但通过与娃哈哈“联姻戚”,娃茅酒得到了更高的着名度。 辞职风波无疑将家属企业传承背后的“叔侄之争”公开化了,曾经的一家人成了“最密切”的竞争对手。 重掌娃哈哈一号位小半年后,宗馥莉用精彩的业绩回应了这场争议。2024年,娃哈哈的业绩规模回到了十年前的顶峰时候,到达700亿元区间,而在2023年,这一数据约为500亿元左右。 3、新掌门的内忧与外祸 即便宗师傅在2025年顺遂实现50亿元的贩卖目的,这一结果与娃哈哈700亿的贩卖体量相比,仍不是一个数量级的对手。 对娃哈哈新掌门宗馥莉来说,可否向导公司走生产物、品牌老化逆境,重回增长区间显然是更紧迫的任务。如今,在娃哈哈焦点产物矩阵中,AD钙奶受到乐百氏、宗师傅等品牌的挑战,八宝粥逐渐淡出消费者视田野,娃哈哈的紧张产物纯净水也受到农民山泉的进一步挤压。 2024年4月,农民山泉突破已往24年未生产纯净水的局面,推出了绿色包装的农民山泉纯净水。而娃哈哈在瓶装水市场的紧张产物就是纯净水。 现实上,娃哈哈跟农民山泉的纠葛可以追溯到2000年的“世纪水争”。彼时,在中国的瓶装水市场,纯净水是主流。而农民山泉剑走偏锋,以贬低“纯净水”吹捧“自然水”作为营销本领,宣称纯净水对人体健康无益,公司将不再生产纯净水,转而全部生产“富含矿物质和微量元素,具有自然弱碱性”的自然水。 此举引发了包罗娃哈哈、景田在内的近70家企业联合抵制,但在农民山泉猛烈的广告攻势下,瓶装水市场格局逐渐改写。观研天下统计的数据表现,截至2024年5月,农民山泉以26.5%的市占率排名第一,而娃哈哈则以9.9%的市占率居第四位。 同时,随着比年来外卖的迅猛发展,方便食品的市场不绝被蚕食。如同香飘飘奶茶在面临古茗等新式茶饮时显得无力招架一样,娃哈哈也曾一度陷入被动防守的局面。为了重拾年轻化的品牌形象,娃哈哈不但解雇了长期相助的代言人王力宏,还实行在线下开设奶茶店,试图重新与年轻消费者创建联系。 不外,茶饮市场早已是一片红海。据《南方都市报》报道,2024年12月,广东末了一家娃哈哈奶茶门店关闭。门伙计工透露,在宗庆后去世,门店交易曾短暂变好,但一个月后就规复如初,在闭店前夕,每天的贩卖额只有几百元,有时间乃至一天一张单都没有。 2019年10月,娃哈哈奶茶业务正式运营,曾被公司寄予厚望,宗庆后乃至将其视为娃哈哈的“第三次创业”,并制定了“5年1万家门店”的扩张操持。但后续由于市场体现不佳,出现大规模门店关闭的环境。2024年12月,娃哈哈奶茶官宣将不再开放加盟。在失去娃哈哈支持后,剩下的奶茶门店的处境恐将更加困难,未来可能难逃闭店的了局。 大概,作为食品饮料行业的初代“网红”,娃哈哈多年来风俗了成为其他品牌模拟的对象。但在宗庆后去世后,一些既定的秩序被打乱,新的规则正在形成。固然宗师傅如今还不足以跟娃哈哈掰手腕,但在外部有农民山泉等强劲对手的竞争压力,内部又面临叔叔背刺、员工举报、老臣叛逆等一系列题目的环境下,宗馥莉面临的挑战才刚刚开始。 |

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