克日,据期间周报消息,其在北京走访多家贾国龙功夫菜注意到,贾国龙功夫菜上地宏达店、望京首开广场店、万达广场丰科店等多家餐厅已经连续停业,现在只有金源店、首钢店等还处在业务状态。 公开资料表现,贾国龙功夫菜最早上线于2019年12月尾,为西贝团体旗下品牌,主打预制菜产物,定位中高端的贾国龙功夫菜,包罗川鲁粤淮扬等八大菜系的三十多款菜品,以半制品菜的情势主打抵家场景下的“家庭斲丧”。 2022年初,西贝餐饮团体董事长、首创人贾国龙在担当媒体采访时对功夫菜做了定调,称这是西贝将来的焦点战略。 不但云云,贾国龙还曾表现,“乐意把后半生全赌在贾国龙功夫菜古迹上,把自己剩下全部的精力和资源投入到这一件事上。” 此前,西贝斥资创建了西贝贾国龙功夫菜超等中心厨房,项目一期预计总投资6亿元,占地193亩,创建4个大型中心厨房,规划修建面积约14万平方米。(文|《财经天下》周刊 唐果) |

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