成都热进天下前四！餐饮店列队盛况空前，有门店销量暴涨六倍

作为“美食之都”，成都以独特的美食文化和悠闲的生存节奏吸引着无数游客，过年犒劳本身的“胃”，在成都过一个美味的中国年，成为新年里游客的等候。

除夕还未到来，成都餐饮市场就迎来火爆景象。各大餐饮店门前排起长龙，热闹非凡。随着游客的到来，有餐饮店团餐消费同比增长6倍，有门店的午市在下战书两点半都在列队。

▲食客列队

春熙路人挤人

餐饮店门口列队长

“春熙路人太多了，路都走不动。”上周日下战书，成都市民代密斯刚从地铁口走出，就被拥挤的人潮给震惊了，人流如织，来自各地的游客和本地市民汇聚于此，摩肩接踵，继承不停。

代密斯说本身平常没有常常来春熙路，当天由于和朋侪聚餐才去，“简直是人挤人”，各人说着差异的口音，感觉游客许多。到了聚餐门店，她才发现前面还排了80多桌，末了等了1个多小时才吃上饭。年前成都火热的餐饮市场，也让代密斯逼真感受到，“年真的来了……”

▲食客在春熙路用餐

据美团、大众点评1月22日的数据体现，迩来一周，成都地区餐饮团购线上生意业务额同比增长超51%。作为游客必打卡的春熙路，从1月中旬开始，各餐饮店的客流就开始渐渐上升，预计在春节前夕以及春节假期间，将连续达到顶峰。

1月22日，红星消息记者走访商圈内多个商家发现，就算已是下战书两点半，烤匠麻辣烤鱼春熙路店的午市用餐仍旧排了21桌。工作职员称，这还不是最紧俏的时候，若顾客饭点来，至少须要列队两小时，火爆门店的排号“要从上午开餐不停排到晚餐竣事”。

▲食客列队

门店工作职员还发现了本年客流的变革。固然临近春节，许多人都已回家过年，“原来应是客流降落的时候”，但更多的外地游客“补位”，“从前本地顾客占三分之二，如今外地顾客和本地顾客，各占一半。”

据携程数据体现，春节前夕（1月1日至1月21日），成都是天下TOP5热门都会，仅次于北京、上海、广州。来成都的客源地前十为：广东、浙江、云南、江苏、上海、新疆、福建、北京、海南、湖南。

川菜、暖锅是热门品类

有门店团餐消费同比客岁增长六倍

游客的到来，让游客订单量也较2024年同期增长87%。携程数据体现，在成都游客热门TOP5商圈中，春熙路/太古里贸易区占据第一，其次为成都火车东站、宽窄巷子、文殊院、环球中心/世纪城新会展。

在成都各大商圈，游客拖着行李箱用餐，也成为春节期间一道独特的风景。在宽窄巷子附近的一家川菜馆，这几日店内顾客数量增加一倍以上，店长体现，其中八成以上都是外地游客。

在陶德砂锅春熙路店，不少游客拉着行李箱前来用餐，为了减少等候时间，服务员拿出订餐电话，告知顾客“可以提前一小时打电话”，他们先把队排上。

▲食客用餐

据美团、大众点评数据体现，迩来一周，成都地区餐饮团购线上生意业务额同比增长超51%，川菜、暖锅、海鲜自助均是热门消费品类。

从区域来看，武侯区、锦江区、成华区、双流区、青羊区的餐饮团购线上生意业务额位居全市前五，各大餐饮店一到饭点就排满了食客。

在海底捞门店，针对新年推出四川限定的金汤板栗鸡汤锅底，配备成都冬季限定的豌豆尖，很快成为热门锅底。据品牌相干负责人介绍，成都24家门店在新年期间开放的预订量已接近90%，包间全部订完，消费者以致要提前一个月预订。受春节消费刺激，海底捞王府井门店的团餐消费同比客岁增长6倍。

美食不停档！

多家门店“春节不打烊”

携程数据体现，在来成都的游客中，80后、90后占据主力，占比达74%，其中90后占比超六成。作为新兴消费主力，90后们在观光博物馆，打卡热门景点之余，美食文化也是吸引他们的紧张因素之一。

他们从春熙路、太古里的网红餐厅，一起吃到抚琴夜市、建立路夜市小吃摊；再去到芳草玉林大墟市、成都十二月市、东郊影象等潮水地打卡，成为来蓉必备行程。

在成都奎星楼街，席卷了成都的各种名小吃；老妈兔头、蛋烘糕、钵钵鸡、蹄花、串串、锅盔、冒烤鸭……上午10点开始，成都奎星楼街的一家蹄花店就开始上客，店长费芮玲告诉红星消息记者，在冬季的早上吃上一碗耙糯绵密的炖蹄花，再去周边的宽窄巷子、人民公园游览，已成为游客的标配。

▲魁星楼街的蹄花店10点过就有客人用餐

而临近春节，大量客流的到来，也让店内每天的接待量从300桌，翻升至六七百桌。

春节期间，成都美食不停档。赖汤圆、小龙坎、盘飧市、陶德砂锅、何师烧烤、蜀大侠等餐厅在“春节不打烊”，用美食接待八方游客。

红星消息记者 章玲 摄影报道

编辑 欧鹏